Şu sıralar karidese taktım :) Hiç bıkmayacağım yiyeceklerden birisi. Terayağda olanı ayrı güzel, güveçi bir başka güzel. Bizim evde de pek tutuluyor. Ben de karidesli pizza yapayım dedim. İş çıkışında akşam yaptığım için fırından aldığım hazır hamurla yapmam gerekti, hamuru kendim hazırlamaya vakit bulamadım.
Malzemeler:
200 gr karides (balıkçıdan taze ayıklanmış aldım)
3-4 çeşit peynir
mısır
birkaç adet mantar
yeterli miktarda domates püresi
zeytinyağı
kekik
sarımsak tozu
ekmek hamuru
Hamuru tepsiye yaydıktan sonra üzerine önce sarımsak tozu, kekik, zeytinyağı ve domates püresinden hazırladığım sostan sürdüm. Daha sonra rendelediğim peynirleri serdim. Daha sonra mantarları dilimleyip üzerlerine yaydım ve aralara mısır serpiştirdim. En son da yağda hafif çevirdiğim karidesleri yerleştirdim ve 170 derecede pişirmeye koydum. Çok lezzetli oldu.
Kalan hamurların da içlerine peynir, mantar, yeşil ve siyah zeytinden hazırladığım harcı sarıp poğaça gibi pişirdim. Onlar da kahvaltılık oldu :)
4 yorum:
Ebrucum çok leziz görünüyor ellerine sağlık sevgiler...
yazdığım yorum yine uçmuş sanırım..
canım benim ellerine saglık yine değişik ve yine haqrika afiyet bal şeker olsun tatlım
bu aralar yogunum gelemedim kusuruma bakma tatlım
sevgiler
Ben de ekmek hamuruyla pizza yaparım, çok güzel olur.. Karidesli hiç denememiştim, ellerine sağlık.. Çok güzel olduğuna eminim..
Yorum Gönder