1 Aralık 2009 Salı

Hindistancevizli Çikolata

DSC06848-k

Geçenlerde Deryayla'da Coco Star tarifine rastlamış ve aklımın mutlaka denenecek tarifler köşesine yazmıştım. Bayram çikolatası için çok güzel bir seçenek olacağını düşündüm ve hemen uyguladım. Yalnız tarifi biraz değiştirdim. Margarin yerine tuzsuz tereyağı kullandım, şeker miktarını azalttım, hindistancevizi miktarını çoğalttım. Bizim evde hindistancevizi çok sevildiği için herkes bu çikolataya bayıldı. Tarif aşağıda...

Malzemeler

200 gr krema
150 gr toz şeker
200 gr tereyağı
300 gr hindistancevizi
100 gr bitter çikolata
100 gr beyaz çikolata

DSC06836-kDSC06840-k

Yapılışı

Tereyağ, krema ve şekeri bir tencerede Derya'nın anlattığı gibi 5 dk kaynattım :) Sonra dışarı alıp hindistancevizini ekledim, iyice karıştırıp yağlı kağıt serdiğim borcama döktüm. Önce dışarıda ılımaya bıraktım, sonra buz dolabına aldım ve ertesi güne kadar beklettim. Buz dolabından çıkarıp küçük karelere böldüm. Bitter ve beyaz çikolatayı benmari usulüyle eritip, bir kısmını beyaz çikolataya bir kısmını ise bitter çikolataya batırdım. Pek güzel oldu :)

13 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Ebru'cuğum,tadına bakmış biri olarak,çok başarılı ve leziz buldum ben..Ellerine sağlık canım..Kocaman sevgilerle..

beste dedi ki...

ev yapimi bounty bar sahane olmus. Cok severim hindistan cevizini deneyecegim mutlaka:)

derya dedi ki...

Ebrucuğum ellerine sağlık deneyip beğenmene ön
celikle çok sevindim.Afiyetler olsun öpüyorum.
Meleğim benim içinde bakmıştır tadına eminim:))

Federica dedi ki...

ciao! delizioso..cocco e cioccolato!! mmmmmm...complimenti!

Mimosa Café+Design dedi ki...

Gül Ablacığım çok teşekkür ediyorum :)

Bestecim ev yapımı bounty bar yakıştırmasına bayıldım ne diyeyim :)

Deryacım tarif için çok sağolasın.

Federica, grazie mille!

minimalist dedi ki...

artık ben de kendimi bu konuda geliştirmek için haftada 1-2 kez denemeler yapmaya karar verdim. Ancak şu bildiğimiz yemek dergilerinden yaptığım iki deneme iğrenç oldu. Verdikleri tariflerle resmin ve benim ortaya çıkardığım sonucun hiç alakası yoktu :(( Sanırım seni ve diğer yemek bloglarını daha yakından takip etmem hayırlı olacak benim için. Yaptığın çikolatanın ise lezzetli olduğu kesin. Yorumlar onu doğruluyor.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım tesadfe bak. Bende bayramda bu çikolatayı yaptım. Benim malzememin miktarları farklı sadece. Çok sevildi. El emeği bir başka değil mi.
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle

Tijen dedi ki...

Bayramda ziyaret etseydim keşke dediğim adreslerden biri de sizin ev. Bu çikolatalardan memnuniyetle tadardım!

Mari @ Once Upon a Plate dedi ki...

These look delicious! The photos make my mouth water. Very nice! :) ~Mari

pelince dedi ki...

Görüntüsü şahane,lezzetini tahmin edebiliyorum..ellerine sağlık..
Sevgiler...

Mimosa Café+Design dedi ki...

Tijen'cim her zaman beklerim :) Bizim evden çikolata pek eksik olmaz. Hindistancevizli yoksa başka birşeyli mutlaka vardır :)

Pelin'cim çok mersi yorumun için.

Sevgiler

lezzet sokağı dedi ki...

Muhteşem görünüyor bu çikolatalar.. Ellerine sağlık...

evcilik dedi ki...

mutlaka yapacağım,görüntü harika..tam benim coco cu bücürlerime göreymiş..
ha bu arada yılbaşı kurabiye ve pasta yarışması varmış bunlar benim favorim.mrs.Dominika'nın blogunda ayrıntıları bulabilirsin..
sevgiler....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...