21 Aralık 2010 Salı

Yaşasın Makaron!

makaron

Evet makaron çılgınlığından ben de nasibimi almış bulunuyorum. Bir süredir evde makaron denemelerim devam etmekte fakat hem fırın hem de mikserin gazabına uğradım çeşitli kereler. Ne de zahmetliymiş bu tatlı canavarları yaratmak. Fazlaca incelik talep ediyorlar... Malzemeler çok ince olacak yoksa çok pütürlü bir yüzey oluşuyor, fırının ısısı çok ayarında olacak aksi takdirde makarondan eser kalmıyor, malzeme fazla karıştırılmayacak yoksa üzerinde çatlaklar ve içlerinde çökmeler oluşuyor, fırında 10 dakikadan fazla kalmayacak yoksa sakızsı dokusu biraz abartılı oluyor... Pek nazlı bir tatlı kendisi anlayacağınız... Neyse dün akşamki çikolatalı makaron denemem başarılı sayılır sanırım, bu nedenle paylaşmaya layık gördüm kendisini. Tarif yazmak yerine faydalandığım linkleri vermeyi tercih ediyorum çünkü gerçekten çok faydalı oldular. Zaten tarif olarak Zinnur ve David Lebovitz'in tariflerini uyguladım. Püf noktalar açısından Syrup and Tang sayfasından oldukça faydalandım.

35 yorum:

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık..nasıl güzel görünüyor bilemezsin ..keşke yapabilsem

Lavanta Bahçesi dedi ki...

nasıl lezzetli bir görüntü bu! ye beni ye beni diyorlar :))

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım çok azimlisin:)))
Bende uğraşmayı severim ama bir süre sonra yiter:))) diğer bağırırım herhalde
Çok güzel görünüyorlar canım
Ellerine emeğine sağlık
Sevgiler

misketlimonu dedi ki...

Gayet güzeller, benimkilerin yanında süperler hatta :))
Çok nazlılar ya, ellerim kaşınıyor arada yapmak için ama cesaretimi kaybettim sanırım. Sen yine denemeye devam et bence.
Ellerine sağlık..

Zeynep dedi ki...

bence tamamdır bu iş:))gayet güzel görünüyorlar,ellerine sağlık canım benim
çok öperim

ham ham ev yemekleri dedi ki...

İnsanın elini uzatıp bir tane alası geliyor ..nefis bir görüntü ..ellerinize sağlık..

Tümay Öztürk dedi ki...

Keşke bende yapabilsem:( Ellerine sağlık nefis duruyor.

Saglıklımutfak dedi ki...

Eline sağlık süperler. çok da severim:)

nesrin dedi ki...

Harikaolmuslar. Bizim evde calismalar halen devam ediyor, fakat bir sonuc yok.

Damak Tadı dedi ki...

Paris'de yediklerimden bile nefisdiler minik kuşum..Sen bir harikasın harikaaaaa...))


Not:Yılbaşı için 2 tepsi siparişimi bekliyorlar,unutma lütfen..!

beste dedi ki...

hadi gozumuz aydin sahane olmuslar. bende bugun yapacagim bana sans dile:)

Bora dedi ki...

Ben yedim. Lezzetli olmuş. Pistacyolsunu ve gapoçinolusunu bekliyoruz.bi de kokunut. Ehe ..:)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Canım oldukca basarılı görunuyor ellerıne sağlık:)benımde deneme zamanım geldı sevgıler

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

bende bir kere çikolatalı yapmıştım.. bir dahada yapamadım aklıma iyi getirdin :) ellerine sağlık

yeşim dedi ki...

darısı benim ellerime ne güzel de görünüyorr

ellerine sağlık
sevgilerr

Mimosa Café dedi ki...

bu konuda yardım talebiniz olursa okuduklarımı paylaşmaktan zevk duyarım arkadaşlar. özellikle sorunlu neticeler neden kaynaklanıyor bu konuda epey bir çalışmam oldu :)

bestecim bol şans, neticeyi 4 göz bekliyorum :)

derya dedi ki...

Canımmmm süper görünüyorlar ellerine
sağlık.Bir bu güzellikleri yapmaya ce
saret edemedim öpüyorum.

evatolyesi dedi ki...

Bende birçok yerde tarifini görüyorum ama bir türlü yapmaya cesaret edemedim inşallah deniyeceğim:)

minimalist dedi ki...

Fotoğrafı çok güzel çekmişsin; görüntüde süper; eee tadta muhteşemdir herhalde...İnatla vazgeçmemen ise takdire şayan :)))

zeynep dedi ki...

Günlerdir sayıklıyorum makaron makaron diye sanırım artık yakında bende yapıcam:))
bu arada fotoğrafta harika gözüküyorlar:)

Tijen dedi ki...

"Sebzelere fısıldayan kadın" sözünü çok sevdim. Bu ada bir roman bile yazılır sanki???

zeynep -ipek butik pasta dedi ki...

ellerine sağlık,çok güzel görünüyorlar.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

macaronlarda yorumlar da harika:) çok güldüm istek parça yapmışlar kokunat diye:) ben henüz denemedim ama yapanlarla daha yakın arkadaş da olunabilir tabi:) sevgilerimle,

dokuzuncubulut dedi ki...

Arkadaşlarımın bloglarında görünce bayılıyorum ama şimdiye kadar hiç denemedim, o kadar sabırlı olur muyum bilemiyorum:))
Seni hem azmin, hem de sonunda yapmış olduğun bu nefis makaronlar için tebrik ederim Ebru'cuğum.
Fotoğrafını da ayrıca çok beğendim.
Ellerine sağlık arkadaşım. Püf noktaları ise çok iyi, denersem tarifim bu olacak...
Sevgiler.

Mimosa Café dedi ki...

istek parça yapan bizatihi kocam olur :) kendisinin makaron ve hindistancevizi aşkı yorum bile girdirmiş buraya ben de çok güldüm:)

kitchen flavours dedi ki...

Your macaroons look lovely. Wishing you and family a Merry Christmas and a blessed New Year!

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

makaronlarınız çok cici..
deyim yerindeyse evcilik oyuncakları gibi:))
ellerinize sağlık..
sevgiler..
mutlu akşamlar :)

Nilgün dedi ki...

Tam makaron denemeye kalkıyorum. Yapanların zorluklarından bahsettiğini okuyunca vazgeçiyorum. Ama bir gün aşka gelip mutlaka deneyeceğim. Ellerinize sağlık..

Red Riding Hood dedi ki...

Denk düşüremeyeceğimi düşündüğüm için deneyemiyorum bi türlü kendilerini.Eline sağlık senin üstesinden gelemediğin tarif yok sanırım :D ?

yemekbiraşk dedi ki...

elinize sağlık.. henüz yapmadım yapmak istediklerimin arasında.. sizinkiler kadar başarılı olur inşallah :)

Syhn dedi ki...

sen o kdr zorlandınsa ben hiç kalkışmayayım..

SİHİRLİ ŞEKERLER BUTİK KURABİYE TASARIM dedi ki...

Sen bir harikasın , muhtesem olmuşlar :))) sevgilerimle..gamze

senemcabuk dedi ki...

Geleceği oluşturacak her yeni günün bir önceki günden daha güzel, isteklerinize uygun ve sizi daha da mutlu etmesi dileğiyle. Mutlu Yıllar!

Rosita vargas dedi ki...

Me encantaron las mimosasa de café el aroma que debe serntirse es un elixir de sabores me gustó tu blog y me quedo acá degustando tus otrs recetas,al mismo tiempo te deseo FELIZ AÑO NUEVO muchas bendiciones para tí,cariños.

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

inat ettim bir gûn mutlaka basaracagim !! Ellerine saglik

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...